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咖啡应该如何存放?

admin 品茶经验 2020-12-23 47 0

“避光、冷藏”是雷打不动的大原则。


湿气、空气、光和高温堪称茶饮的“四大杀手”。在介绍茶叶的部分,我也反复强调了它们的危害。能否留住咖0啡的鲜美,关键他在于“隔绝”二字。最容易影响品质的因素莫过于“湿气”。烧水壶喷出来的蒸汽就不用说了,稍不留神用了湿漉漉的量勺,咖啡粉也会受潮。放冰箱冷藏室当然是个好办法,只是拿出拿进容易结露,请大家务必小心。暂时不唱的话,直接放进冷冻室也没问题。但咖啡粉比咖啡豆更容易变质,还是买豆子回家现磨现喝为好。


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